Graines de roquette cultivée Cette variété ancienne, originaire d'Europe, est référencée depuis 1883 dans le catalogue "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux. Cette roquette offre une rosette de feuilles vertes ondulées qui se consomment généralement crues en salade. Cuites en potages ou en sauces, leur goût piquant relève agréablement vos plats. Les fleurs de la roquette attirent les insectes pollinisateurs, ne pas hésiter à laisser quelques plantes monter en graines !
Semis en pleine terre : mars-avril-mai-juin-juillet-août-septembre en exposition mi-ombre à ensoleillée. Aide au semis : semis direct de mars à septembre, à la volée ou en rangs espacés de 25 à 30 cm.
Aide à la culture : éclaircir de 7 à 8 cm sur le rang. Fort besoin en eau.
Récolte : mai-juin-juillet-août-septembre-octobre-novembre. Aide à la récolte : couper les feuilles au ras du sol en fonction des besoins et régulièrement. Préférer les jeunes pousses.
Conseils : procéder à des sarclages et binages, tenir le sol humide et arroser fréquemment pour avoir des feuilles tendres.
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