Graines de coriandre. Originaire du sud-ouest de l'Europe et du Moyen-Orient, la coriandre était déjà connue des Egyptiens, des Grecs et des Romains. Reconnue pour ses vertus antibactériennes et antifongiques, ses graines et ses feuilles s'utilisent en cuisine depuis le Moyen-Age en Europe. Source de vitamine K, nécessaire à la coagulation sanguine, cette médicinale herbacée est aussi stimulante, tonifiante pour l'organisme et aide à lutter contre la fatique et les états grippaux.
Cette variété produit de petites fleurs blanches ou rose pâle et un feuillage vert, arrondi et dentelé offrant une saveur très aromatique.
Semis sous abri : mars-avril Semis pleine terre : avril-mai-juin-juillet-août Aide au semis : préfère les sols meubles, légers et bien drainés. Le maintenir humide si vous semez directement en place dans un endroit ensoleillé.
Aide à la culture : la coriandre monte vite en graine. Mieux vaut étaler les semis pour en profiter longtemps.
Récolte : septembre-octobre. Aide à la récolte : Les feuilles se récoltent jeunes, au fur et à mesure des besoins.
Conseils : arroser par temps sec, apport de fertilisation foliaire avant la floraison.
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