Graines de blés anciens. Cette vatriété est un mélange réalisé par un paysan-boulanger passionné à partir d'une trentaine de variétés différentes.
Semis en pleine terre : septembre-octobre-novembre Semer en place à la volée ou en lignes espacées de 15 cm, tous les 2 à 3 cm, en recouvrant les graines d'environ 2 cm.Tasser légèrement. Exposition ensoleillée et sol pauvre (argileux, calcaire ou sableux).
IMPORTANT : afin de prévenir tout risque de carie du blé, nous conseillons de traiter les semences quelques jours avant le semis dans une solution acétique diluée à 5 % (vinaigre blanc dilué à 50 % dans l'eau). Une demi-cuillère à café par sachet suffit (1,5 litre pour 100 kg). Un sous-dosage serait inefficace et un surdosage pourrait limiter la germination.
Récolte : Juin-juillet-août Cette variété de blé présente des formes et des couleurs variables. Les plants peuvent atteindre de 60 à 150 cm.
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